Karbonatlar

Oziq-ovqat ingredientlari uchun karbonatlar

KOLOD ning Karbonatlar assortimenti oziq-ovqat darajasidagi kaliy karbonat, kaliy bikarbonat va magniy karbonatni o'z ichiga oladi - ularning har biri ishqoriylikni nazorat qilish, xamirturush tizimlari va mineral qo'llash uchun aniq kimyoviy xususiyatlarga ega bo'lib, ular funktsional ishlashi, partiyaning mustahkamligi va tartibga muvofiqligi bilan tanlanadi.

Oziq-ovqat Frade kaliy karbonat
Kaliy karbonat (K₂CO₃), E501(i) oziq-ovqat turidagi ishqoriy tuz boʻlib, u tanlangan oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash dasturlarida, jumladan, pHni sozlash, makaron va xamirni qayta...
Ko'proq o'qing
Oziq-ovqat darajasidagi kaliy bikarbonat
Jiangsu Kolod Food Ingredients Co., Ltd. oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari, ingredientlarni tarqatuvchilar va formulachilar uchun-kaliy bikarbonat (KHCO₃) ishlab chiqaradi va yetkazib beradi. U...
Ko'proq o'qing
Oziq-ovqat darajasidagi magniy karbonat
Oziq-ovqat toifasidagi magniy karbonat oq, hidsiz kukun yoki mo'rt material sifatida taqdim etiladi va oziq-ovqat tarkibiy qismlarini qo'llash uchun, jumladan, un bilan ishlov berish, pishirishga...
Ko'proq o'qing

Bizning karbonatlarimizni solishtiring

Mahsulot nomi	Kimyoviy formula	Asosiy tarkib / Tahlil	Asosiy funktsional rol	Oddiy ilovalar
Oziq-ovqat darajasidagi kaliy karbonat	K₂CO₃	99,0% dan katta yoki unga teng	Ishqoriylashtiruvchi vosita, rangni ishlab chiqish, kislotalik regulyatori	Kakaoni qayta ishlash (Gollandiyalik), makaron, vinoni qayta ishlash, novvoyxona
Oziq-ovqat darajasidagi kaliy bikarbonat	KHCO₃	99,0% dan katta yoki unga teng	Natriy-Bepul qoldirish agenti, koʻtaruvchi bufer	Natriy-siz pishirish kukunlari, sport ichimliklari,-natriy miqdori past ovqatlar
Oziq-ovqat darajasidagi magniy karbonat	MgCO₃	40,0% dan katta yoki teng (MgO sifatida)	-Pishirishga qarshi vosita, magniyni mustahkamlovchi, rangni ushlab turuvchi	Stol tuzi, quruq kukun aralashmalari, xun takviyeleri, sport bo'r

Ingredientni jarayoningizga moslang

Karbonatni tanlash tayyor mahsulotda talab qilinadigan funktsiyadan boshlanadi. Quyidagi misollar Ar-ge, xaridlar va sifat guruhlariga etkazib beruvchini tasdiqlashdan oldin to'g'ri savollarni aniqlashga yordam beradi.

Ishqoriylik yoki pHni sozlash zarur bo'lganda:Oziq-ovqat darajasidagi kaliy karbonat ishqoriylikni nazorat ostida oshirish zarur bo'lgan mos jarayonlar uchun baholanishi mumkin. Foydalanish darajasini belgilashdan oldin maqsadli pH, jarayon sharoitlari va qabul qilinadigan sensorli profilni aniqlang.

Achitqi reaktsiyasi kerak bo'lganda:Oziq-ovqat darajasidagi kaliy bikarbonat tegishli oziq-ovqat kislotasi bilan birgalikda baholanishi mumkin. Reaktsiya vaqti, namlik mavjudligi va kislota balansi gazning chiqishi, mahsulot hajmi, tuzilishi va yakuniy pHga ta'sir qiladi.

Mineral hissa yoki kukun samaradorligi muhim bo'lganda:Oziq-ovqat darajasidagi magniy karbonat mo'ljallangan funktsiyaga va haqiqiy tijorat shakliga nisbatan baholanishi kerak. Zarrachalar xossalari, namlik harakati va formulaning qolgan qismi bilan muvofiqligi sarlavha tahlili kabi muhim bo'lishi mumkin.

Oziq-ovqat tizimlarida birlamchi funktsional imkoniyatlar

Natriyni kamaytirish va kimyoviy qoldirish:Kaliy bikarbonat non mahsulotlari ishlab chiqarishda natriy bikarbonatni to‘g‘ridan-to‘g‘ri 1:1 funksional o‘rnini bosuvchi vazifasini bajaradi, bu esa nonning tuzilishini yoki non hajmini buzmasdan toza{2}}yorlig‘i past-natriy miqdorini aniqlash imkonini beradi.

Efervesan formulalar:Tez karbonatlanish va toza eritishni talab qiluvchi ichimlik tabletkalari va kukunli ichimlik aralashmalari uchun ideal - doimiy gaz va og'iz ta'mini beradi.

Gollandiyalik kakaoni qayta ishlash:Kaliy karbonat kakaoning tabiiy kislotaligini neytrallaydi - rangi qorayadi va shokoladning boy, silliq ta'mi profilini rivojlantiradi.

Ramen va noodle teksturasi:Kleykovina tarmog'ining kuchini oshiradi - Kansui o'rnini bosuvchi sifatida ishqorli noodlelarda an'anaviy yaylovli tekstura va sariq rang beradi.

-Pishirishga qarshi va oqimni yaxshilash:Magniy karbonat namligi yuqori boʻlgan muhitda-ortiqcha namlikni oʻziga singdiradi, bu esa kukunli ichimlik aralashmalari, tuz va ziravorlar-oqishini saqlaydi.

Minerallarni mustahkamlash:Oziqlantiruvchi qo'shimchalar va boyitilgan oziq-ovqat formulalari uchun yuqori bio-mavjud magniy manbai bo'lib xizmat qiladi.

Karbonatni tasdiqlashdan oldin nimani tekshirish kerak

Shaxs va daraja:Kimyoviy nomi, formulasi, CAS raqami va oziq-ovqat sifati-xujjatlarini tasdiqlang.

Tahlil va spetsifikatsiya asoslari:Amaldagi tahlil usulini, hisoblash asosini va qabul qilish chegaralarini tasdiqlang.

Namlik va jismoniy xususiyatlar:Tegishli hollarda namlik, zarrachalar hajmi, massa zichligi yoki erish xususiyatlarini ko'rib chiqing.

Funktsional ishlash:Ishqoriylik, neytrallash qiymati yoki{0}}qo'llashning boshqa o'ziga xos xususiyatlarini ingredientga qarab baholang.

Nopoklik chegaralari:Tegishli ifloslantiruvchi moddalarni spetsifikatsiyangiz va tegishli oziq-ovqat talablariga muvofiq tekshiring.

Qadoqlash va saqlash:Namlikdan himoyalanish, qadoqning yaxlitligi, ishlov berish talablari va saqlash muddati-ma’lumotlarini baholang.

Normativ muvofiqligi:Maqsadli bozor uchun ruxsat etilgan foydalanishni, foydalanish chegaralarini va yorliqlash talablarini tekshiring.

Saqlash va ishlov berish

Saqlash muhiti:

Karbonatlar va bikarbonatlar gigroskopik va atmosferadagi karbonat angidrid va namlikka sezgir. Iltimos, mahsulotni salqin, quruq, yaxshi shamollatiladigan{1}}harorati 10 darajadan 25 darajagacha bo'lgan va nisbiy namligi 50% dan kam bo'lgan omborda saqlang. Paletalar erdan yuqoriga ko'tarilishi va tashqi devorlardan uzoqda bo'lishi kerak.

Paketning yaxlitligi:

Mahsulot namlikdan himoyalangan PE/PP qoplamali-25{1}}kilogrammlik qoplarga yoki maxsus quyma qoplarga qadoqlanadi. Qabul qilgandan so'ng, dengizda tashish paytida namlik o'tkazmaydigan muhrlanishni ta'minlash uchun sumka muhrlarini va tashqi qadoqlash holatini tekshiring.

Xavfsiz operatsiyalar:

Standart shaxsiy himoya vositalariga (chang maskalari, himoya ko'zoynaklari, himoya qo'lqoplar) qo'yiladigan talablarga rioya qiling. Quruq kukunlarni tushirishda havoda chang to'planishini kamaytirish uchun mahalliy egzoz tizimidan foydalaning.

Hujjatlar va yetkazib beruvchini tekshirish

Texnik ma'lumotlar varag'i (TDS):

Mahsulot identifikatori, spetsifikatsiya chegaralari va tegishli jismoniy yoki kimyoviy xususiyatlar.

Tahlil sertifikati (COA):

Kelishilgan spetsifikatsiyaga muvofiq{0}}to'plamli maxsus sinov natijalari.

Xavfsizlik ma'lumotlar varag'i (SDS)

Ishlash, saqlash, ta'sir qilish nazorati va xavfsizlik ma'lumotlari.

Oziq-ovqat darajasi-va me'yoriy hujjatlar

Maqsadli foydalanish va maqsadli bozor uchun tegishli daraja deklaratsiyasi va qo'llab-quvvatlovchi ma'lumotlar.

Kuzatuv va qadoqlash ma'lumotlari

Partiyaning identifikatsiyasi, aniq og'irligi, saqlash muddati va saqlash shartlari, agar kerak bo'lsa.

Ishlab chiqarish liniyasi sifati va me'yoriy hujjatlarga muvofiqligi

01/

Global oziq-ovqat xavfsizligi standartlari:FSSC 22000, ISO 9001, ISO 22000 va HACCP boshqaruv tizimlari bo'yicha to'liq sertifikatlangan.

02/

Monografiyaga muvofiqligi:Oziq-ovqat kimyoviy moddalari kodeksi (FCC), Yevropa Ittifoqining oziq-ovqat qo'shimchalari spetsifikatsiyalari (E501, E504) va AQSh FDA GRAS holatiga javob beradi yoki undan oshadi.

03/

Oziqlanishning yaxlitligi:Toʻliq Allergen-Bepul, Non-GMO va BSE/TSE bayonotlari bilan halol va Kosher sertifikatlangan partiyalar.

04/

Tozalikni nazorat qilish:Kengaytirilgan kristallanish va og'ir metallarni qayta ishlash qo'rg'oshinni 1 ppm dan kam yoki teng va mishyak 1 ppm dan kamroq yoki teng bo'lishini ta'minlaydi.

TSS

Savol: KOLODning Karbonatlar qatoriga qanday mahsulotlar kiradi?

Javob: Oziq-ovqat darajasidagi kaliy karbonat, oziq-ovqat darajasidagi kaliy bikarbonat va oziq-ovqat darajasidagi magniy karbonat. Joriy texnik xususiyatlar va mavjudligini tasdiqlash uchun biz bilan bog'laning.

Savol: Kaliy karbonat va kaliy bikarbonat o'rtasidagi farq nima?

Javob: Kaliy karbonat kuchliroq gidroksidi; kaliy bikarbonat odatda kislota{0}}asosiy xamirturush tizimlarida ishlatiladi. Ularning reaktsiya harakati va formulaning ta'siri farqlanadi - ularni texnik baholashsiz almashtirib bo'lmaydi.

Savol: Kaliy bikarbonat natriy bikarbonat o'rnini bosa oladimi?

Javob: Ha - Tanlangan formulalarda, ayniqsa natriyni kamaytirish uchun qisman yoki to'liq almashtirish sifatida. Neytrallash qiymati, kislota balansi, kaliy hissasi va lazzat uchun tuzatishlar kerak bo'lishi mumkin.

Savol: Magniy karbonat sotib olayotganda nimani tekshirishim kerak?

Javob: Aniq tijorat shaklini, hidratsiya holatini, tahlil asosini, nopoklik chegaralarini, jismoniy xususiyatlarni va ruxsat etilgan oziq-ovqatdan foydalanishni tasdiqlang - chunki tijorat mahsulotlari tarkibi va xatti-harakatlarida farq qilishi mumkin.

Savol: COA, TDS va SDS so'rashim mumkinmi?

Javob: Ha - tegishli mahsulot hujjatlarini so'rash uchun biz bilan bog'laning. Tanlangan mahsulot va buyurtmangiz uchun mavjudligi va qamrovi tasdiqlangan.

Savol: Ommaviy buyurtma berishdan oldin namunani so'rashim mumkinmi?

Javob: Ha - Namuna mavjudligi mahsulotga va so'ralgan miqdorga bog'liq. Namuna ajratish mumkinligini tasdiqlash uchun arizangiz va manzilingizni baham ko'ring.

Savol: Bitta jo'natmada bir nechta karbonat mahsulotiga buyurtma bera olamanmi?

Javob: Ha - Mahsulot mavjudligi, qadoqlash, miqdor va transport talablariga qarab birlashtirilgan jo'natish mumkin. Ko'rib chiqish uchun mahsulot ro'yxatini va manzilingizni taqdim eting.

Savol: Qanday qilib aniq kotirovkani olishim mumkin?

Javob: Mahsulot nomi, talab qilinadigan nav, spetsifikatsiya, taxminiy miqdor, qadoqlash afzalligi, belgilangan mamlakat, yetkazib berish shartlari va kerakli hujjatlarni taqdim eting – biz tegishli tijorat tafsilotlarini tasdiqlaymiz.

Savol: Qanday to'lov shartlari mavjud?

Javob: Standart shartlar ishlab chiqarishni boshlash uchun 30% T / T depoziti, jo'natilishdan oldin 70% qoldiq. Maxsus shartlar proforma hisob-fakturada tasdiqlangan.

Savol: Ishlab chiqarish va yetkazib berish qancha davom etadi?

Javob: Standart ishlab chiqarish muddati buyurtma tasdiqlanganidan va depozit olinganidan keyin 7-15 ish kuni. Etkazib berish muddati belgilangan joyga va yuk tashish usuliga bog'liq - odatda havoda 5-7 kun, dengiz orqali 15-30 kun. Savdo shartnomasida tasdiqlangan aniq jadval.

Biz sifatli mahsulotlar va yaxshi narx bilan ajralib turadigan Xitoyning eng professional karbonat ishlab chiqaruvchilari va yetkazib beruvchilaridanmiz. Xitoyda ishlab chiqarilgan yuqori sifatli karbonatlarni ulgurji sotishga ishonch hosil qiling va fabrikamizdan bepul namuna oling. Tayyorlangan buyurtmalar qabul qilinadi.